Обязательна ли сертификация, основанная на соблюдении принципов ХАССП, для кафе и ресторанов?
Добрый день, подскажите пожалуйста обязаны ли мы получать сертификацию основанную на принципах ХАССП, если у нас кафе, рестораны. Относимся ли мы к объектам. Законодательством не предусмотрена обязательная сертификация систем менеджмента качества и безопасности, в том числе основанных на принципах ХАССП. Однако соблюдение принципов ХАССП является обязательным с 15.02.2015.
Comments
-
Цитата: Добрый день, подскажите пожалуйста обязаны ли мы получать сертификацию основанную на принципах ХАССП, если у нас кафе, рестораны. Относимся ли мы к объектам. Законодательством не предусмотрена обязательная сертификация систем менеджмента качества и безопасности, в том числе основанных на принципах ХАССП. Однако соблюдение принципов ХАССП является обязательным с 15.02.2015.Добрый день!
Я не нашел нормативного требования обязательного подтверждения соответствия для услуг общепита. Как и раньше, такое подтверждение является добровольным (п. 1 ст. 20, п. 1 ст. 21, п. 1 ст. 23 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ). -
Спасибо
